月子里莲藕做法大全
莲藕炖排骨
材料：莲藕、排骨、姜、料酒、盐、水。
做法：1.将排骨焯水后捞出备用；2.莲藕去皮切块备用；3.姜切片备用；4.锅中加入适量水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟；5.加入莲藕块，继续炖煮30分钟；6.加入适量盐调味即可。
莲藕炒肉片
材料：莲藕、瘦肉、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉。
做法：1.将瘦肉切片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖腌制10分钟备用；2.莲藕去皮切片，葱姜切末备用；3.锅中加入适量油，放入葱姜煸炒出香味；4.加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；5.加入莲藕片煸炒均匀；6.加入适量水，大火烧开后转小火焖煮5分钟；7.加入水淀粉勾芡即可。
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