面筋肉丸的做法视频
面筋肉丸的做法视频：
1. 准备面筋和肉馅，将面筋用温水泡软，揉成面团，加入适量盐和淀粉，揉匀备用。
2. 将肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀备用。
3. 将面筋擀成薄片，切成小块，用手搓成圆球状。
4. 将肉馅包裹在面筋球中，搓成圆形，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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