葱油口蘑的做法窍门

葱油口蘑的做法:

1. 准备食材:口蘑、葱、姜、蒜、食用油、盐、鸡精。

2. 口蘑清洗干净,切成薄片,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入口蘑煸炒,加入盐和鸡精调味。

5. 炒至口蘑变软,加入葱花煸炒均匀即可。

葱油口蘑的窍门:

1. 口蘑要切薄片,这样炒出来口感更好。

2. 热锅凉油可以让葱姜蒜的香味更容易散发出来。

3. 炒口蘑的时候要不停翻炒,这样可以让口蘑受热均匀,炒出来的口感更好。

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