炒龙利鱼片的做法
炒龙利鱼片的做法：
1. 龙利鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用，青红椒切丝备用。
3. 热锅凉油，油热后放入龙利鱼片煎至两面金黄，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红椒丝翻炒均匀。
5. 加入龙利鱼片翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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