凉拌豆腐干的做法大全
凉拌豆腐干是一道非常适合夏天食用的凉菜，口感清爽，做法简单。以下是几种常见的凉拌豆腐干的做法：
做法一：麻辣凉拌豆腐干
材料：豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、醋、糖、盐、香油。
步骤：
1. 豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切碎，花生炒熟。
2. 将豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜放入碗中，加入酱油、醋、糖、盐、香油拌匀即可。
做法二：酱香凉拌豆腐干
材料：豆腐干、葱姜蒜、花生、香菜、豆瓣酱、酱油、醋、糖、盐、香油。
步骤：
1. 豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，花生炒熟。
2. 将豆腐干、葱姜蒜、花生、香菜放入碗中，加入豆瓣酱、酱油、醋、糖、盐、香油拌匀即可。
做法三：酸辣凉拌豆腐干
材料：豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、醋、糖、盐、香油。
步骤：
1. 豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切碎，花生炒熟。
2. 将豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜放入碗中，加入酱油、醋、糖、盐、香油拌匀即可。
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