胡芦包子的做法子

胡葫包子的做法:

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水适量
  • 猪肉馅500克
  • 胡萝卜1个
  • 洋葱1个
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 姜末适量
  • 葱花适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入适量的水,揉成面团,发酵至两倍大。
  2. 将胡萝卜和洋葱切成小丁,加入猪肉馅中,加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花、香油拌匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄皮,包入馅料。
  4. 将包好的包子放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

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