番茄牛肉粉丝汤的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 粉丝：100克
- 番茄：1个
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。
- 番茄切成小块，洋葱、姜、蒜切末备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入番茄煸炒至软烂，加入清水煮开。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
- 加入适量的盐调味即可。
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