海参鲍鱼汤的做法
材料：
- 海参 1 根
- 鲍鱼 2 只
- 猪骨 500 克
- 姜片 5 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。
- 鲍鱼用清水洗净，切成薄片备用。
- 猪骨用清水洗净，焯水后捞出备用。
- 将猪骨、海参、姜片放入炖盅中，加入适量清水，放入蒸锅中蒸煮 2 小时。
- 取出炖盅，加入鲍鱼片，再次放入蒸锅中蒸煮 30 分钟。
- 加入适量料酒和盐调味即可。
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