四川炕糍粑的做法
四川炕糍粑的做法：
1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团分成小块，搓成长条状。
3. 将长条状的面团捏成小圆球。
4. 将小圆球放入沸水中煮熟，捞出晾凉。
5. 在平底锅中加入适量油，放入晾凉后的炕糍粑，煎至两面金黄即可。
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