山西酒席红薯汤的做法
山西酒席红薯汤的做法
材料：
- 红薯500克
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
- 将红薯去皮切块，姜切片，葱切段。
- 将猪骨、红薯、姜片、葱段放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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