甜葡萄酒的做法 自酿
甜葡萄酒的做法 自酿
自酿甜葡萄酒需要以下材料：
- 新鲜的葡萄
- 白砂糖
- 酵母
- 水
步骤如下：
- 将葡萄洗净，去掉蒂和叶子，压碎成泥状。
- 将葡萄泥倒入一个干净的大桶中，加入适量的白砂糖和水，搅拌均匀。
- 在葡萄泥中加入酵母，搅拌均匀。
- 将桶口用布盖好，放置在阴凉通风的地方，发酵约7-10天。
- 发酵完成后，将葡萄酒倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。
- 放置1-2个月后，即可享用自制的甜葡萄酒。
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