用山楂干做山楂糕的做法

材料:

山楂干、糯米粉、白糖、水

步骤:

  1. 将山楂干用温水泡软,去掉果核,切成小块备用。
  2. 将糯米粉和白糖混合,加入适量的水搅拌均匀成糊状。
  3. 将山楂干块放入糊状物中,搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
  5. 取出蒸好的山楂糕,晾凉后切成小块即可食用。

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