鸡蛋蛋花汤的家常做法
鸡蛋蛋花汤是一道非常简单易做的汤品,下面是它的家常做法:
材料:
- 鸡蛋 2 个
- 高汤 500 毫升
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤:
- 将高汤烧开,加入适量盐。
- 将鸡蛋打散,搅拌均匀。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子搅拌,使鸡蛋成为蛋花状。
- 撒上葱花即可。
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