玛卡炖鸭子的做法大全

玛卡炖鸭子的做法

材料:

  • 鸭子一只
  • 玛卡适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸭子宰杀后焯水,洗净备用。
  2. 将玛卡洗净切成小块,姜片切成薄片,葱段切成寸段。
  3. 将鸭子放入炖盅中,加入玛卡、姜片、葱段、料酒、盐和清水。
  4. 将炖盅放入蒸锅中,用大火蒸2小时。
  5. 取出炖盅,将鸭子捞出,放入碗中。
  6. 将炖汤倒入锅中,用中火煮开,撇去浮沫。
  7. 将煮好的汤倒入碗中,即可食用。

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