西瓜馒头的做法大全窍门
准备材料：
面粉、酵母、白糖、盐、水、西瓜汁、黄油、黑芝麻。
制作步骤：
1.将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的水和西瓜汁，揉成面团，加入黄油揉匀，发酵至两倍大。
2.将面团取出，排气，分割成适量大小的面团，搓圆，盖上湿布醒发15分钟。
3.将面团搓成长条状，用刀切成小段，搓成圆形，放入烤盘中，再次醒发15分钟。
4.在面团表面刻上西瓜纹路，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤15分钟左右即可。
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