西瓜造型的馒头的做法

材料:

中筋面粉200克,酵母3克,白糖20克,水适量,红色食用色素适量,巧克力豆适量。

步骤:

1.将面粉、酵母、白糖混合,加入适量的水揉成面团,盖上湿布饧发至两倍大。

2.将面团分成两份,其中一份加入适量的红色食用色素,揉匀。

3.将两份面团分别揉成长条,再将红色面团搓成圆形,白色面团搓成长条,将长条缠绕在红色面团上。

4.将面团搓成椭圆形,用刀在面团上刻出西瓜的花纹。

5.在面团上放上巧克力豆,上笼蒸10分钟即可。

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