葛根炖鸡的做法大全

葛根炖鸡的做法

材料:

鸡肉500克,葛根50克,红枣10枚,枸杞10克,生姜3片,料酒适量,盐适量,清水适量。

做法:

1.鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。

2.葛根洗净切块,红枣去核,生姜切片。

3.炒锅烧热,加入鸡肉煸炒至变色,加入料酒煸炒均匀。

4.加入清水,放入葛根、红枣、生姜和枸杞,大火烧开后转小火炖煮1小时。

5.加入适量盐调味即可。

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