红油腐竹的做法大全
红油腐竹的做法
材料：
- 腐竹
- 辣椒面
- 花椒粉
- 盐
- 生抽
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 油
步骤：
- 将腐竹用温水泡软，切成小段备用。
- 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入辣椒面和花椒粉炒香。
- 加入适量的盐、生抽和鸡精，炒匀。
- 加入腐竹段，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
红油腐竹做法完成。
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