客家鸡爪的做法视频
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美食食谱
客家鸡爪的做法视频：
1. 准备材料：鸡爪、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、水淀粉。
2. 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。
4. 加入鸡爪煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐和适量的水，煮开后转小火焖煮20分钟。
5. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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