拌黄瓜丝的做法大全
基础版拌黄瓜丝
材料：黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、蒜末适量、香菜适量、生抽适量、辣椒油适量。
做法：
1. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的黄瓜丝挤出多余的水分，加入适量醋、糖、蒜末、香菜、生抽、辣椒油拌匀即可。
升级版拌黄瓜丝
材料：黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、蒜末适量、香菜适量、生抽适量、辣椒油适量、花生碎适量、芝麻适量。
做法：
1. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的黄瓜丝挤出多余的水分，加入适量醋、糖、蒜末、香菜、生抽、辣椒油拌匀。
3. 加入适量花生碎和芝麻拌匀即可。
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