锡纸烤茄子的做法烤箱
锡纸烤茄子的做法烤箱
1. 将茄子洗净，去掉茎部，切成薄片。
2. 在茄子片上均匀地刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
3. 在烤盘上铺上一层锡纸，将茄子片放在上面。
4. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟。
5. 取出烤盘，将茄子片翻面，再烤10-15分钟。
6. 取出烤盘，将茄子片放在盘子里，撒上切碎的蒜末和香菜。
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