杂酱面的简单做法
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面食
杂酱面的简单做法
杂酱面是一道传统的北京面食，也是中国北方地区非常受欢迎的一道美食。以下是杂酱面的简单做法：
- 准备好面条和杂酱。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将杂酱倒入锅中加热，加入适量的水和糖，煮开后加入葱花和姜末。
- 将煮好的杂酱浇在面条上即可。
杂酱面的杂酱可以自己制作，也可以在超市购买现成的杂酱。如果自己制作杂酱，需要准备豆鼓、豆瓣酱、甜面酱、花生酱等材料。
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