豆芽炒肉丝
1. 准备好豆芽和瘦肉丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入豆芽翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。
豆芽炒蛋
1. 准备好豆芽和鸡蛋，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入打散的鸡蛋煸炒至变色。
3. 加入豆芽翻炒，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
豆芽炒香干
1. 准备好豆芽和香干，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入香干煸炒至微黄。
3. 加入豆芽翻炒，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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