雪菜炖豆腐正宗的做法

雪菜炖豆腐正宗的做法:

1. 准备好豆腐、雪菜、瘦肉等食材。

2. 豆腐切块,雪菜切碎,瘦肉切片备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。

4. 加入豆腐和雪菜,加入适量清水,烧开后转小火炖煮20分钟。

5. 加入盐、鸡精等调味料,炖煮5分钟即可。

6. 装盘,撒上葱花即可。

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