肥牛石锅拌饭的做法
肥牛石锅拌饭的做法
1. 准备食材：米饭、肥牛片、胡萝卜、黄瓜、豆芽、香菇、鸡蛋、葱花、石锅拌饭酱。
2. 将石锅加热至微微冒烟，加入适量油，放入肥牛片煎至两面金黄色，取出备用。
3. 在同一个石锅中加入适量油，加入切好的胡萝卜、黄瓜、豆芽和香菇，翻炒至熟透，取出备用。
4. 将煮好的米饭放入石锅中，加入石锅拌饭酱，搅拌均匀。
5. 将煎好的肥牛片和炒熟的蔬菜摆放在米饭上。
6. 在石锅中心打入一个鸡蛋，用勺子轻轻搅拌均匀即可。
7. 撒上葱花即可食用。
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