菱瓜包子的做法大全
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做法大全
菱瓜包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 糖50克
- 油50克
- 菱瓜500克
- 盐适量
步骤：
- 将面粉、酵母、糖、油和适量水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将菱瓜去皮去籽，切成小块，加入适量盐腌制10分钟。
- 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
- 将腌制好的菱瓜块放在薄片中间，包成菱形。
- 将包好的菱瓜包子放在蒸锅里，用大火蒸15分钟即可。
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