宝宝龙利鱼丸子的做法
宝宝龙利鱼丸子的做法
材料：
- 龙利鱼肉 500克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将龙利鱼肉剁成泥状，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋清、淀粉和清水，搅拌均匀。
- 将鱼肉泥搓成小丸子。
- 将丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱花爆香，加入适量清水，放入丸子，煮开后转小火煮5分钟即可。
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