如何蒸荷包蛋的做法
蒸荷包蛋的做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、味精、鸡精、料酒、水，搅拌均匀。
2. 将蒸碗内抹上一层薄薄的油，倒入蛋液。
3. 将蒸碗放入蒸锅中，加水大火蒸8-10分钟即可。
4. 取出蒸好的荷包蛋，撒上葱花即可。
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