材料：

1. 芝士层：吉利丁粉10克、水50毫升、淡奶油200毫升、砂糖50克、奶酪200克、柠檬汁1汤匙、黄色食用色素适量。

2. 巧克力层：吉利丁粉10克、水50毫升、淡奶油200毫升、砂糖50克、黑巧克力200克、牛奶50毫升。

做法：

1. 芝士层：将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟，使其膨胀。

2. 淡奶油加入砂糖，打发至7分发，加入奶酪、柠檬汁和吉利丁水，搅拌均匀。

3. 将芝士糊分成两份，一份加入黄色食用色素，搅拌均匀。

4. 巧克力层：将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟，使其膨胀。

5. 淡奶油加入砂糖，打发至7分发，加入牛奶和吉利丁水，搅拌均匀。

6. 将巧克力融化，加入淡奶油糊中，搅拌均匀。

7. 将巧克力糊倒入模具中，放入冰箱冷藏10分钟。

8. 取出模具，倒入黄色芝士糊，放入冰箱冷藏10分钟。

9. 取出模具，倒入白色芝士糊，放入冰箱冷藏2小时以上。

10. 脱模，切块即可。

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双色冻芝士蛋糕做法