牛脊骨的做法视频
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美食食谱
牛脊骨的做法视频：
1. 准备食材：牛脊骨、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油、清水。
2. 牛脊骨焯水：将牛脊骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 煮牛脊骨汤：将焯水后的牛脊骨放入锅中，加入姜、葱、料酒和清水，大火煮开后转小火煮1-2小时。
4. 调制牛脊骨汤底：将煮好的牛脊骨汤倒入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和香油，搅拌均匀即可。
5. 烹饪牛脊骨：将牛脊骨放入烤盘中，刷上适量的牛脊骨汤底，放入烤箱中烤制20-30分钟即可。
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