柿子糖的做法大全
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做法大全
柿子糖的做法
材料：
- 柿子 500克
- 白糖 500克
步骤：
- 将柿子去皮去籽，切成小块。
- 将切好的柿子放入锅中，加入适量清水，煮至柿子变软。
- 将煮好的柿子捣成泥状。
- 将捣好的柿子泥和白糖放入锅中，用小火慢慢熬煮，不断搅拌，直到糖浆变稠，呈现出深棕色。
- 将煮好的柿子糖倒入模具中，晾凉后即可食用。
提示：
- 煮柿子时要加足够的水，以免煮干。
- 熬煮糖浆时要不断搅拌，以免糊底。
- 可以根据个人口味加入核桃、芝麻等坚果。
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