蒸包子的做法和技巧
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美食食谱
蒸包子的做法：
1. 准备好面粉、酵母、水和馅料。
2. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团发起来两倍大。
4. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
5. 在薄皮中央放入适量的馅料，包成包子。
6. 将包子放在蒸锅里，用大火蒸10-15分钟即可。
蒸包子的技巧：
1. 面团发酵的时间要充足，这样包子才会松软。
2. 包子的馅料要足够多，这样才会好吃。
3. 包子的褶子要均匀，这样才能保证包子的形状美观。
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