土豆蛋糕的做法：
1. 准备材料：土豆泥、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、泡打粉。
2. 将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。
3. 加入土豆泥和牛奶，继续搅拌均匀。
4. 加入面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒。
5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟即可。
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