老式芝麻酥糖的做法

老式芝麻酥糖的做法

材料:

  • 芝麻 200 克
  • 糖 200 克
  • 水 50 毫升

步骤:

  1. 将芝麻炒香备用。
  2. 将糖和水放入锅中,用中小火煮至糖溶化,不要搅拌,煮至糖浆颜色变成浅黄色即可。
  3. 加入炒香的芝麻,迅速搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入铺有油纸的盘子中,用刮板压平。
  5. 放置冷却后,切成小块即可食用。

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