无糖花生酥糖的做法
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无糖花生酥糖的做法
材料：
- 花生 200 克
- 麦芽糖 50 克
- 水 20 克
- 无糖黄油 20 克
- 小苏打粉 1/4 小勺
步骤：
- 将花生烤香备用。
- 在平底锅中加入麦芽糖和水，用中小火煮至糖溶化，颜色变成琥珀色。
- 加入无糖黄油和小苏打粉，迅速搅拌均匀。
- 加入烤香的花生，迅速搅拌均匀。
- 将混合物倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用勺子压平。
- 放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 10-15 分钟，直到表面呈金黄色。
- 取出烤盘，用刀子切成小块即可。
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