糖醋皮蛋的做法凉拌
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鸡蛋
糖醋皮蛋的做法凉拌
糖醋皮蛋是一道传统的中式小吃，口感酸甜可口，非常适合夏天食用。以下是糖醋皮蛋的做法凉拌：
- 准备材料：皮蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、红椒1个、葱姜蒜适量、白糖、醋、生抽、盐、香油适量。
- 将皮蛋剥壳，切成小块；黄瓜、胡萝卜、红椒切成丝。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将白糖、醋、生抽、盐、香油混合成调味汁。
- 将所有材料放入一个大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
- 放入冰箱冷藏一会儿，让味道更入味。
糖醋皮蛋凉拌好吃又健康，是夏天的美味佳肴。
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