泥鳅做法家常做法红烧
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家常菜
泥鳅红烧的做法：
1.泥鳅洗净，切段备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
3.放入泥鳅煸炒至变色。
4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮20分钟左右。
5.最后加入少许香油和葱花即可。
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