香菇油菜做法大全窍门
香菇油菜炒肉片
1. 准备食材：香菇、油菜、猪肉片、葱姜蒜等。
2. 将香菇切片，油菜切段，猪肉片切薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入香菇片煸炒，再加入油菜段煸炒至断生。
5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
香菇油菜炒鸡蛋
1. 准备食材：香菇、油菜、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将香菇切片，油菜切段，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入香菇片煸炒至变色。
4. 加入油菜段煸炒至断生，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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