金姜肉丝的做法大全视频
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做法大全
金姜肉丝的做法
1. 准备食材：猪肉、姜、蒜、青椒、红椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、鸡精。
2. 猪肉切丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、鸡精腌制10分钟。
3. 姜切丝，蒜切末，青椒、红椒切丝备用。
4. 热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香。
5. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒继续煸炒。
7. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
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