清汤鸡蛋面的做法
材料：
- 面条
- 鸡蛋
- 清汤
- 葱花
- 盐
- 油
步骤：
- 将面条煮熟备用。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐和葱花拌匀。
- 将清汤烧开，加入适量盐和油。
- 将打散的鸡蛋液慢慢倒入清汤中，用筷子搅拌成蛋花状。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入蛋花清汤即可。
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