家庭自制油条做法
家庭自制油条做法
油条是中国传统的早餐食品之一，也是很多人喜欢的小吃。以下是家庭自制油条的做法：
- 准备面团：将500克面粉和250毫升水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面30分钟。
- 揉面团：将面团揉成长条状，切成小块，每个小块揉成长条状。
- 发面：将长条状的面团放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团变得松软蓬松。
- 炸油条：将油加热至180℃左右，将面团长条放入油中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 享用：可以沾酱油、豆浆或者甜豆浆一起食用。
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