虾枣的做法和配料
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美食食谱
虾枣的配料：
1. 虾仁
2. 火腿肠
3. 鸡蛋清
4. 淀粉
5. 盐
6. 白胡椒粉
7. 料酒
8. 鸡精
9. 面粉
10. 面包糠
虾枣的做法：
1. 虾仁去皮去肠泥，切成小颗粒。
2. 火腿肠切成小颗粒。
3. 将虾仁、火腿肠、鸡蛋清、淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精混合搅拌均匀。
4. 将面粉和面包糠混合在一起备用。
5. 将虾仁馅搓成小球，然后沾上面粉和面包糠。
6. 热油锅中放入虾枣，炸至金黄色即可。
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