盐虾的做法大全集窍门
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做法大全
盐虾的做法：
1. 准备新鲜的虾，去头去壳，留下虾尾。
2. 在虾身上切几刀，以便入味。
3. 在虾身上撒上适量的盐，轻轻揉搓均匀。
4. 把盐腌好的虾放入冰箱冷藏，腌制时间为2-3小时。
5. 取出腌好的虾，用清水冲洗干净，晾干备用。
6. 热锅凉油，放入腌好的虾，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
7. 起锅装盘，撒上葱花和辣椒粉即可。
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