肉丝炒米线的做法
肉丝炒米线的做法
材料：
- 米线
- 瘦肉
- 胡萝卜
- 青椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将米线提前泡发，瘦肉切成丝，胡萝卜和青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和青椒丝继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
- 加入泡发好的米线，翻炒均匀即可。
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