扇贝肉炒蛋的做法
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鸡蛋
扇贝肉炒蛋的做法:
1. 准备好扇贝肉、鸡蛋、葱姜蒜等食材。
2. 将扇贝肉洗净切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入扇贝肉煸炒至变色,加入少许料酒提味。
5. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
6. 最后加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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