麻辣香干零食的做法
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美食食谱
麻辣香干零食的做法
麻辣香干是一种非常受欢迎的零食，它的制作方法如下：
- 将干豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。
- 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
- 放入豆腐干煸炒，加入盐、味精、鸡精、辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料翻炒均匀。
- 最后加入少许醋和香油，翻炒均匀即可。
麻辣香干零食制作完成，可以当做下午茶点心或者零食食用。
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