麻辣零食做法视频
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美食食谱
麻辣零食做法视频：
麻辣零食有很多种，比如麻辣烫、麻辣豆腐干、麻辣鸡爪等等。以下是麻辣豆腐干的做法：
- 将豆腐干切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将干辣椒、花椒、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入姜蒜末继续煸炒。
- 加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、料酒煸炒均匀。
- 加入适量的水，放入豆腐干煮开，小火煮10分钟左右，让豆腐干充分入味。
- 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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