山西炒拉面的做法
山西炒拉面的做法
1. 准备好面条、大葱、豆芽、胡萝卜、瘦肉等食材。
2. 将面条煮熟后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入切好的瘦肉煸炒至变色。
4. 加入切好的蔬菜和调料，翻炒均匀。
5. 加入煮熟的面条，继续翻炒均匀即可。
6. 装盘后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或醋。
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