胡萝卜牛肉的做法大全
胡萝卜牛肉炒面
材料：牛肉、胡萝卜、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、油。
步骤：
1. 牛肉切丝，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。
3. 面条煮熟备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜丝煸炒，加入盐、糖、胡椒粉调味。
6. 加入面条翻炒均匀即可。
胡萝卜牛肉炖土豆
材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、油。
步骤：
1. 牛肉切块，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉腌制10分钟。
2. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱煸炒，加入土豆、胡萝卜煸炒。
5. 加入盐、糖、胡椒粉调味，加入适量水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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