花生糯米滋的做法

花生糯米滋的做法:

1. 将糯米泡水4小时以上,洗净沥干备用。

2. 将花生炒香,去皮后磨成花生粉,备用。

3. 将糯米加入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的糯米浆。

4. 将糯米浆倒入锅中,用中小火煮至糯米浆变得粘稠,不断搅拌以免糊底。

5. 加入花生粉,继续搅拌至糯米糊变得更加粘稠,完全收干水分。

6. 将糯米糊倒入模具中,压实表面,放入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟。

7. 取出待凉,切成块状即可食用。

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